[Cross Media Case] Jeroen Visser over BBQ Street

Op 8 juni worden de Cross Media Awards 2022 uitgereikt. Camfactor Media Group  zendt BBQ Street in voor de Award voor Case van het jaar. We spreken Jeroen Visser, Sales Director van de Camfactor Media Group.

Kun jij Camfactor Media Group introduceren?

Wij zijn Camfactor Media Group. Wij zijn primair een tv-productiebedrijf. Wij maken programma's voor National Geographic, RTL en met name voor 24Kitchen. Wij zijn gespecialiseerd in food – travel en unscripted reality. Voorbeelden van programma die wij maken zijn Rudolf's Bakery, Rudolf's Zomertour, Eerste Hulp bij Bakongelukken, Fotowedstrijd (Nat Geo) en BBQ Street (is ons eigen concept). Naast alle tv activiteiten hebben we ook nog een eigen landelijke radiozender; GLXY Radio. Dit is een DAB+-zender gericht op hiphop en R&B. Uiteraard ook via alle digitale devices te ontvangen.

Hoe kijken jullie naar crossmedia?

Als een 360-graden fenomeen. Het is niet alleen het tv-programma waarmee we onze doelgroep bereiken. Het zijn ook de socials, de uitzendingen gemist via YouTube, onze website inclusief webshop, onze socials en last out not least ons eigen kookboek.

Wat is de naam van de case?

BBQ Street. Dit is al 4 jaar het meest succesvolle bbq-programma met de allerlekkerste bbq-gerechten onder de die-hard bbq-fans in Nederland op de tv-zender 24Kitchen.

Kun je de case omschrijven?

BBQ Street is 360 graden. Het is een platform geworden voor de echte man en bbq-fan! Naast het tv-programma dat tachtig keer per jaar wordt gemaakt (voorjaar-zomer-herfst-winter) hebben we ook een website met alle recepten en uitzendingen die je terug kunt kijken, we hebben een eigen webshop (wat je ziet, kun je kopen), meerdere kookboeken uitgebracht (de laatste is 15 duizend keer verkocht) en verkrijgbaar bij allerlei boekhandels en we hebben een behoorlijk groot social/YouTube-bereik. We hebben ook een Belgische variant die op zender VTM wordt uitgezonden. We gaan nu ook uitzenden in Wallonië en we hebben as we speak een deal gemaakt met D-Max, een tv zender in Duitsland. Daar gaan we in mei 2022 op de buis. Het idee is om dit format verder in Europa uit te rollen.

Concept BBQ Street: Buitenspelen met vuur is nog nooit zo lekker geweest!

Als je dacht dat buiten koken alleen iets is voor de zomer en de barbecue alleen voor hamburgers, dan heb je het helemaal mis! BBQ Street geeft elke aflevering een masterclass over iedereens guilty pleasure waar je spontaan een glimlach van op je gezicht krijgt: de barbecue. Er zal een wereld aan nieuwe bereidingsmogelijkheden met dit stoere, doch eenvoudige apparaat voor je opengaan.

Grootste (inter)nationale grillmasters

Niet de minste namen zijn opgetrommeld voor deze watertandende vuursessies! Jord Althuizen, Ralph de Kok, Pitmaster X, Peter de Clercq en Harm Jan Bloem. Waar de één helemaal losgaat met sausjes, rubs, marinades en creatieve smaakcombinaties, laat de ander je zien hoe je zonder al te veel poespas met de basics indruk maakt. Voor ieder wat wils!

Stap in de wereld van vuur & rook

Grillen, roken, bakken, roosteren, poffen en nog veel meer technieken zullen de revue passeren, maar niet zonder een stap-voor-stap uitleg van hoe je je BBQ moet aanzetten, de temperatuur moet onderhouden, hoe de briketten werken, wat direct en indirect is, welke stukken vlees waarvoor geschikt zijn; de lijst is eindeloos. Houtskool, gas, berkenhout, pizzastenen, kokosbriketten, cederhouten planken en hooi, klei -en drank als smaakmakers… met BBQStreet wordt iedereen een BBQ-expert.

Technieken & smaken

De vuurvedetten laten niet alleen alle mogelijkheden van de barbecue zien, maar leggen ook uit hoe je zelf vlees bewerkt: ontvliezen, uitbenen, worst of gehakt maken. Maar ze geven ook hun geheimen weg over vis, groente en fruit op de bbq. Zelfs de grootste leek kan voortaan fluweelzachte zalm, rib eye steak en rokerige paprika nonchalant en in een handomdraai van zijn barbecue toveren. Van traditionele recepten tot internationale verleidelijke hot items, zoals matambre, pulled pork en sosaties. Na het zien van BBQStreet wil je direct aan barbecuen slaan. Het hele jaar door.

Welke media- en reclamebureaus waren betrokken bij de ontwikkeling en de uitvoering van de campagne?

Alleen 24Kitchen als zender/exploitant.

Welke media - en mediumtypes - zijn voor de campagne ingezet?

24Kitchens mediakanalen;

• zender; 3.5 miljoen kijkers per maand
• website; 1.9 miljoen bezoekers per maand
• meer dan een half miljoen fans op Facebook en insta

Wat waren de resultaten van de campagne?

BBQ Street evaluatie 2020|2021

BBQ Street op 24Kitchen + VTM TV

• Winter: Gemiddeld 450.000 – 500.000 k/pwk
• Zomer: Gemiddeld 300.000 – 350.000 k/pwk
• Herhaling S1 : 300.000 – 350.000 k/pwk
• Gemiddeld marktaandeel 24Kitchen 8 procent
• Gemiddeld marktaandeel alle zenders 0,7 procent
• BBQ Street week bereik 11 procent

VTM

• Gemiddeld 250.000 – 300.000 kijkers per week
• Gemiddeld marktaandeel VTM 1,2 procent

24Kitchen Online | Social

• 1.800.000 bezoekers per maand
• 9.969.553 social impressies per maand
• 4.478.168 pageviews per maand
• 926.000 videostarts
• 87.000 newsletter abonnees ( open rate = 15 procent)
• 55.200 Facebook followers
• 40.100 Instagram followers
• 11.000 Instagram stories

BBQ Street Winactie AD

• 47.000 deelnemers aan de winactie

BBQ Street Online

• 39.000 bezoekers per maand

BBQ Street Instagram/Facebook

• 350.000 social impressies per maand
• 11.800 volgers op Instagram
• 5064 volgers op Facebook

BBQ Street via YouTube | IGTV

• 497 YouTube Subscribers
• 2000 Views per video IGTV

www.bbqstreet.nl

www.camfactor.nl

www.crossmediaawards.nl