Topkoks op cover LINDA.man

Drie bekende koks staan dit jaar op de cover van LINDA.man: Sergio Herman, Joris Bijdendijk en Jermain de Rozario. Dit keer heeft het magazine geen gasthoofdredacteur, maar een thema: mannen en eten.  

Sergio Herman is sinds zijn eerste Michelinster in 1995 een van de absolute supersterren van de Nederlandse keuken, bekend van het inmiddels gesloten Oud Sluis, The Jane in Antwerpen en Pure C in Cadzand.  Jermain de Rozario kookt na een roerige jeugd en een bliksemcarrière de sterren van de hemel in zijn eigen restaurant, dat een jaar geleden een ster kreeg toegekend. Joris is culinary executive bij restaurant Rijks, en opende dit jaar nóg eens twee zaken.

In de interviews vertellen deze sterrenchefs waarom ze voor dit vak kozen, hoe het eraan toegaat in hun keukens en hoe dit keiharde werken te combineren is met hun privéleven. Ook delen ze een favoriet recept.

Foto: Paul Bellaart

www.linda.nl
www.talpanetwork.com

Volg het Nederlands MediaNetwerk op Twitter

Volg het Nederlands MediaNetwerk op Facebook

Word lid van de Nederlands MediaNetwerk Groep op LinkedIn

Vacatures in media- en marketingcommunicatie